Con una cata de chocolates denominada “Conociendo la Historia del Cacao”, la empresa ecuatoriana BIOS, conquistó el paladar de los empresarios gastronómicos cruceños que asistieron a los salones de la Universidad para el Desarrollo y la Innovación (UDI), donde se realizó este evento los días 29 y 30 de junio.

Con el objetivo de promover la calidad del chocolate ecuatoriano procesado a partir de cacao fino de aroma, y en busca de espacios en el mercado boliviano, el gerente de operaciones y proyectos de BIOS, David Olgieser, arribó a la ciudad de Santa Cruz, de la mano de la empresa boliviana Coinser Dimas y el apoyo del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador –  PRO ECUADOR, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior, para presentar sus productos a empresarios del sector gastronómico.

“Somos la fusión de dos cosas, las recetas europeas o el know how de más de cien años de elaboración del chocolate y la mezcla con la mejor pepa de cacao del mundo, la pepa de cacao de fino aroma ecuatoriana. Eso te da como resultado un chocolate de altísima calidad, tanto por sus ingredientes como por el modo en que está hecho, por ello estemos en el mercado más de 100 años endulzándoles la vida a los ecuatorianos”, afirmó Olgieser.